最近作って気に入ったランチメニュー2点
巣ごもりたまごとフレンチトーストです。
レシピはいつものクラシル
どちらも超簡単で美味しかったです。
巣ごもりたまごはハーブソルトとブラックペッパーをかけ、フレンチトーストは粉糖がなかったのでハチミツのみをかけていただきました。
巣ごもりたまごに合わせたのは、お気に入りのスコーンです。
フレンチトーストは4時間ほど漬け込んだので、しっとりしてとても美味しかったです。
粉糖があった方がもっと良かったような気がするので、次に作るときは用意してみようかと思います。
ランチメニューは簡単で美味しいものが良いですね！
今日幸せだったこと、楽しかったこと
- 雨を心配していたけれどポカポカ天気で旅行の1日めが楽しめた。
- 久しぶりの外食、鉄板焼がとっても美味しかった。
- ハーフ43が出せた。（結局後半は50で93になっちゃったけれど）
